Ингредиенты:

1 кг рыбы, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 лимон.Для маринада: 4 ст. ложки растительного масла, 1 лимон, 4 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, молотый черный перец, соль.

Способ приготовления:

Рыбу разделать на порционные куски и замариновать. Для этого положить куски рыбы в посуду, посыпать солью, перцем, добавить растительное масло, веточки петрушки, сок 1 лимона. Все перемешать и поставить на 25—30 мин в прохладное место.Промаринованную рыбу надеть на шампура или жарить в гриле по 3 мин с каждой стороны. Готовую рыбу подавать с картофелем фри и ломтиками лимона. Отдельно подать соус из майонеза с корнишонами или горчичный. Так же можно приготовить сига, нельму.

...

Ингредиенты:

Крабовое мясо - 1 упаковка
Огурец - 1 шт.
Креветки - 100-150 грамм
Плавленый сыр (тонкий, для бутербродов) - 3-4 пластинки
Майонез - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Очень простой и вкусный салатик из морепродуктов, свежих огурцов и плавленого сыра.Огурец, крабовое мясо и креветки нарезаем кубиками.Перемешиваем, заправляем майонезом.Сверху добавляем плавленый сыр.

...

Ингредиенты:

0,5 ст фасоли (на 2л мультиварку)
1 луковица
1 морковь
картофель
соль
перец
травки-приправки

Способ приготовления:

Морковь и лук измельчить и выложить в кастрюлю мультиварки. Добавить растительного или сливочного масла (по желанию) и включить режим "Выпечка" на 20 минут. Затем высыпаем, замоченную с вечера, фасоль. Заливаем водой и включаем режим "Тушение" на 1 час. По истечению часа добавляем картофель и еще в режиме "Тушение" на час. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы. За это время фасоль у меня хорошо разварилась. В конце включила на 10 минут режим "На пару". Подавать фасолевый суп горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

картофель 3-4 шт.
лук 1 шт.
красный сладкий перец 0,5 шт.
морковь 0,5 шт.
сайра консервированная 1 банка (250 г)
лавровый лист 1 шт.
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу

Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать, всыпать в кипящую воду (кастрюля на 2-2,5 л), варить 10 минут. Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле, добавить нарезанный перец, обжаривать еще 4-5 минут. Сайру размять вилкой, добавить в суп. Затем добавить в суп обжаренные овощи, лавровый лист, посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля. Разлить по тарелкам и подавать с зеленью. 

...

Ингредиенты:

500 г свинины,
50 г чернослива или кураги,
черный перец,
соль

Способ приготовления:

Для рулета необходимо взять плоские кусочки мяса и выложить их на фольгу внахлест (так чтобы края лежали друг на друге), на мясо выложить чернослив в несколько рядов, поперчить и посолить, свернуть рулетом. Завернуть рулет в фольгу и выложить в форму для запекания, налить в нее воду на 1,5см высоты, запекать рулет в разогретой до 170 градусов духовке 1-1,5ч. Готовый рулет нарезать порционными кусочками и подать с гарниром.

...