Ингредиенты:

филе соленой сельди 200 г
картофель вареный 180 г
свекла вареная 130 г
морковь вареная 90 г
лук репчатый 90 г
кабачки консервированные 60 г
огурцы соленые 60 г
капуста квашеная 60 г
горошек зеленый консервированный 30 г
масло растительное 50 г
уксус 3%-й 50 г
соль,
сахар,
перец черный молотый,
зелень.

Способ приготовления:

1 Морковь, свеклу и картофель нарежь­те мелкими кубиками.2 Свеклу заправьте частью приготов­ленной заправки или небольшим коли­чеством растительного масла для того,чтобы при смешивании она не окрашивалаостальные продукты.3 Квашеную капусту отожмите от рас­сола, крупную — мелко порубите. Консер­вированные кабачки, огурцы и часть луканарежьте мелкими кубиками.4 Часть сельди, нарезав ломтиками,отложите для оформления, а оставшуюсянарежьте кубиками.5 Для заправки смешайте масло, уксус,соль, сахар и молотый перец.6 Нарезанные овощи, сельдь, зеленыйгорошек соедините, добавьте салатнуюзаправку и перемешайте.7 При подаче винегрет оформите лом­тиками сельди, колечками лука и зеленью.

...

Ингредиенты:

тыква — 300 г
сливки — 400 г
морковь — 1 шт.
лук — 2 шт.
чеснок — 2 зуб.
картофель — 4 шт.
масло растительное — 1 ст.л.
масло сливочное
соль морская

Способ приготовления:

Почистите овощи. Порежьте.

Поставьте мультиварку в режим «выпечка». Налейте масло растительное. Обжарьте лук, чеснок, картофель, морковь, тыкву. Закройте крышку до сигала «готово» и поставьте режим «тушение».

Через час взбейте массу блендером. Обязательно в другой посуде.

Введите в пюре сливки. Перемешайте. Если густо — добавьте кипяченой воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Посыпьте суп зеленью.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты
3-5 картофелин
2 столовые ложки масла
зелень, укроп, соль

Способ приготовления:

Разделяем цветную капусту на соцветия, отвариваем в кипятке. Картофель очищаем, отвариваем, протираем и соединяем с цветной капустой, и отваром в котором она варилась. Добавляем 2 столовые ложки масла, мелко нарубленную зелень.

...

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца
100 г масла или маргарина комнатной температуры
3/4 стакана сахара
3/4 стакана орешков и кусочков шоколада
1/2 стакана кефира
2 стакана муки
1 ч.л. ванилина
2 ч.л. пекарского порошка

Способ приготовления:

Сегодня у нас кексы на столе. Признаюсь честно, это, наверное, самые лучшие кексы из всех, которые я когда-либо делала. Их можно делать с орешками, изюмом, сухофруктами и кусочками шоколада. Короче, на любой вкус. Я в этот раз делала с орешками и кусочками шоколада. Можно делать не маленькие кексы, а один большой. Для этого просто надо увеличить время выпекания до 50 минут (40 минут при температуре 180 С, и 10 минут при температуре 110 С).Размять маргарин (или масло) с сахаром и яйцами, добавить орешки, шоколад и кефир. Добавить муку, ванилин и пекарский порошок и тщательно перемешать. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 С, проверить на готовность зубочисткой.

...

Ингредиенты:

пару картофелен в мундире.
репчатый лук
растительное масло
соль по вкусу

Способ приготовления:

Сварить пару картофелен в мундире. Репчатый лук мелко порезать, залить на 5 минут кипятком, слить воду, добавить растительного масла и соли по вкусу. Употреблять с картофелем, очищая по необходимости, перед употреблением.

...