Ингредиенты:

200 г креветок свежезамороженных
4 огурца
2 яблока
2 моркови
1 лайм
100 гр. майонеза
Соль и чрный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Размораживаем креветки и варим их в течение 3-4 минут в подсоленной воде. Затем их необходимо очистить. Так же можно сразу взять готовые, уже очищенные креветки и только разогреть их.2. Затем тонкой соломкой (чем тоньше, тем вкуснее!) нарезаем огурцы, морковь,яблоки (яблоки следует сбрызнуть соком лайма, чтобы они не потемнели).3. Затем перчим, солим.4. Далее салат заливаем майонезом.

...

Ингредиенты:

- зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
- помидоры - 2 шт.
- горчица готовая - 1 ч. ложка
- сливочное масло - 40 г
- сыр гауда или костромской - 4 ломтика
- ветчина - 4 ломтика
- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- перец красный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Ломтики хлеба обжарьте на части масла, смажьте их горчицей, затем оставшимся маслом, уложите на каждый по ломтику ветчины, сыра и помидора, поперчите. Запекайте 8–10 минут при 200 °С. Как только сыр начнет плавиться, бутерброды готовы.При подаче посыпьте бутерброды зеленью.

...

Ингредиенты:

150 грамм куриного филе,
150 грамм сыра,
3 столовых ложки майонеза,
1 луковица,
соль,
перец.

Способ приготовления:

Порежем лук и куриное филе на маленькие кусочки, теперь положим на сковороду и обжарим их на растительном масле до готовности, натрем на крупной терке сыр. Далее нам понадобятся формочки - кокотницы – читать о них можно здесь, и выложим в нашу форму – поджаренную курочку с луком, посолим и поперчим, сверху польем майонезом, посыплем сыром. Готовить жульен нам нужно будет в духовке, при температуре 190 градусов 10 минут.

...

Ингредиенты:

2 больших яйца
650-700 гр филе копченой пикши (можно взять треску или морского окуня) без костей
2 крупных листа лаврушки
170 гр длиннозерного риса
соль
110 гр топленого масла
небольшой кусок имбиря, очищенного и протертого на терке или в мясорубке
1 луковица, мелко нарезанная
2 ст.л. с горкой карри
1 ст.л. семян горчицы
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
2 томата без семян, мелко нарезанных
сок 2х лимонов
2 горсти измельченных листьев свежего кориандра
1 перец чили, мелко нарезанн

Способ приготовления:

Это традиционное британское блюдо в колониальной Индии и это изумительное блюдо с добротным балансом пряностей и копченостей. Получится отличный завтрак или ужин - дерзайте!Отварите яйца в течение 10 минут затем поставьте на 3-4 минуты под струю холодной воды. Положите рыбу и лавровые листы в глубокую посуду, залейте водой так, чтобы рыба была покрыта водой полностью. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и тушите еще минут 5, рыба должна провариться. Снимите с огня и остудите. Затем снимите с рыбы кожу и разделите на кусочки. Отложите в сторону.Отварите рис в подсоленной воде в течение 10 минут, затем слейте воду. Залейте холодной водой, чтобы промыть рис, затем снова слейте воду. Положите в холодильник. Растопите топленое масло на медленном огне, добавьте имбирь, лук и чеснок. Обжаривайте минут 5, затем добавьте карри и семена горчицы. Готовьте еще несколько минут, затем добавьте томаты и лимонный сок. Разрежьте яйца на 4 части. В сковороду с овощами положите ку

...

Ингредиенты:

Черствый белый хлеб - несколько кусочков
Сладкий перец (красный и желтый) - по половинке каждого перчика
Огурец - 1 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
Сельдерей - 1 черешок
Красная луковица - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Красный винный уксус - 1 ст.л.
Базилик нарубленный - 1 ст.л.
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры, огурцы и перец (красный и желтый) нарезать кубиками.

Белый хлеб нарезать кусочками и подсушить в духовке.

Сельдерей нарезать косыми ломтиками.

Все выложить в салатник.

Лук мелко нарезать.

В мисочке смешать два вида уксуса, масло, соль и перец. Добавить лук, перемешать.

Заправить салат, добавить базилик и перемешать.

Приятного аппетита!

 

...