Главная
Ингредиенты: кефир 2 бутылки,
укроп,
3-4 небольших огурца,
4 грецких ореха,
3 ложки растительного масла,
2 щепотки красного сладкого перца,
5 зубчиков чеснока,
соль,
0,5 л воды.
Способ приготовления:
Вылить кефир в кастрюлю, разбавить водой, натереть огурцы на крупной терке и засыпать в кефир, посолить, бросить в кастрюлю молотые грецкие орехи и мятый чеснок, затем пережарить немного растительного масла вместе с красным перцем, но чтобы не стало черным, и вылить все это в кастрюлю, размешать и добавить укроп!