Ингредиенты:

- хлеб пшеничный - 2 больших ломтика
- помидоры мелкие - 2 шт.
- сосиски - 2 шт.
- майонез - 2 ст. ложки
- сыр твердый тертый - 100 г
- перец сладкий желтый - 1 шт.
- перец сладкий красный - 1/2 шт.
- маслины без косточек - 2 шт.
- морковь вареная мелкая - 2 шт.
- масло сливочное - 2 ч. ложки

Способ приготовления:

Из каждого ломтика хлеба формочкой вырежьте по кружку. Помидоры, срезав боковые части, нарежьте кружочками. Желтый перец нашинкуйте соломкой. Сосиски нарежьте ломтиками. На кружки хлеба уложите сосиски, затем помидоры, смажьте их майонезом. Посыпьте бутерброды сыром.С одной стороны выложите сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой так, чтобы получилась «прическа». Каждую маслину разрежьте пополам и уложите на бутерброды — это «глаза». Из красного перца сделайте «ротики». Боковые части помидоров уложите так, чтобы получились «щечки».На бутерброды положите кусочки сливочного масла, запекайте в духовке 15 минут при 200 °С или 30 секунд в микроволновой печи при полной мощности.На готовые бутерброды поставьте «носы» из моркови.

...

Ингредиенты:

150 г муки, 2 неполные кофейные ложки сухих дрожжей, 125 г сливочного масла или маргарина, 2 неполные ст. ложки мелко нарубленных кокосовых орехов, 2 неполные ст. ложки какао, 200 г сахара, 2 яйца, щепотка соли, 3 ст. ложки молока, 1/2 пакетика ванильного сахара. Начинка: 1 граненый стакан сахарной пудры, 1 неполная ст. ложка какао, 4 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 чайная ложка с горкой молотого кофе, 1 ст. ложка мелко нарубленных кокосовых орехов, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Способ приготовления:

Масло, кокосовые орехи, какао, сахар и ванильный сахар хорошо перемешать. Не прекращая помешивать, добавить яйца. Затем добавить муку, сухие дрожжи, соль и в последнюю очередь постепенно влить молоко. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать при средней температуре в течение 40—45 мин. Все компоненты начинки перемешать, взбить веничком до кремообразного состояния. Остывший торт смазать полученным шоколадным кремом.

...

Ингредиенты:

250 г горбуши в масле (или сайры, тунца)
200 г картофеля
300 г болгарского перца
100 г редиса
12 помидоров черри (или 1-2 обычных помидора)
зелень - по вкусу
соль
горчичное масло

Способ приготовления:

Редис нарезать тонкими кружочками, перец очистить от семян, нашинковать соломкой.Картофель в мундире отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, почистить, нарезать кубиками.Помидоры нарезать небольшими ломтиками, зелень мелко порубить. Горбушу размять вилкой (жидкость можно не сливать). Смешать редис, перец, картофель, помидоры, горбушу, зелень.Посолить по вкусу, заправить горчичным маслом.

...

Ингредиенты:

250 гр. куриного фарша
400 гр. чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст. л. сметаны
Пару щепоток муската, соль, перец

Способ приготовления:

Картофель натереть на крупной терке. Если он даст воду, то добавить ложку-другую муки. Перемешать все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 минут с каждой стороны. Подавать можно со сметаной перемешанной с чесноком и зеленью.

...

Ингредиенты:

1 гусь,
1 кг антоновских яблок,
1 головка чеснока,
соль.

Способ приготовления:

Праздничное белорусское блюдо. Гуся обмыть, обсушить, натереть изнутри смесью соли и чеснока, туго начинить антоновскими яблоками, разрезанными на 4 части, зашить и поставить на противне в горячую духовку. Жарить в течение трех часов, часто поливая образующимся жиром.

...